海底捞,开小酒馆了?!

5月前发布

海底捞小酒馆,你会去尝试吗?

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ID:ADRankings
编辑:dada

在万物皆可联名的当下

许多品牌为了革新品牌形象

拓展业务领域

都做出过跨界联名的尝试

这不,作为火锅界

扛把子的海底捞

就开了一家小酒馆!

海底捞这家小酒馆

取名为Hi捞小酒馆

位于北京最有酒吧氛围的

三里屯太古里3.3大厦

海底捞,开小酒馆了?!

在这个占地不到

店内 10 平米的地方里

有吧台和酒柜

从图片中可以看到

Hi捞小酒馆酒类的品种

还是比较丰富的

海底捞,开小酒馆了?!

海底捞,开小酒馆了?!

小酒馆内还特别设计了

星空变换灯带

会出现五彩颜色交错

很有酒吧的氛围感

海底捞,开小酒馆了?!

店内还有许多小文案的设计

海底捞,开小酒馆了?!

并且海底捞小酒馆

是限时开放的

从下午5点一直开到凌晨12点

海底捞,开小酒馆了?!

与海底捞火锅

高昂的售价不同的是

海底捞小酒馆的客单价

在28.9-99 元之间

分为特调鸡尾酒系列

斗酒系列、无酒精系列

以及纯威士忌 4 个系列

部分特调鸡尾酒

在试营业期间特售 9.9 元

海底捞,开小酒馆了?!

这样看来

海底捞小酒馆的设定

还是比较能让大众接受的

地点虽小但该有的都有

颇有一种小而美的精致感

其实不只是海底捞

云海肴、大渝火锅

甚至是老乡鸡、呷哺呷哺

奈雪、喜家德等

都有在小酒馆方面做出尝试

海底捞,开小酒馆了?!

餐饮品牌纷纷入局

小酒馆的原因也很简单

这种「餐饮+酒吧」模式

可以最大程度上延长顾客

在店内停留的时间

从而增加二次消费的可能性

而且对于海底捞的顾客来说

吃完火锅之后

在小酒馆轻松、愉快的氛围中

来一场快乐的微醺

这样独特的餐饮模式

在用餐属性之外

为海底捞增添一份社交属性

让年轻消费群体

多了一个日常社交的聚集场所

这对于当下喜欢个性

爱尝试创新的年轻人来说

还是非常有吸引力的

当然了,为了将

火锅的就餐场景

变得更加多元和全面

海底捞还在其他方面

做出过尝试

海底捞卖奶茶

海底捞,开小酒馆了?!

广东海底捞推出洗头服务

目前已停止服务

海底捞,开小酒馆了?!

海底捞提供「剧本杀」游戏

海底捞,开小酒馆了?!

海底捞开面馆

海底捞,开小酒馆了?!

这样看来

海底捞为了契合

当下年轻群体

对多元化服务的需求

真可谓是费尽心思地

致力于拓宽

年轻用户消费场景边界

以「火锅」这一餐饮主题为核心

在产业链的深度

和广度上不断做文章

用丰富、多元的消费场景

来增强对年轻用户的吸引力

海底捞,开小酒馆了?!

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